Afegiu una nova entrada explicant el procés per elaborar PÀ.
Recordeu les parts de la recepta:
NOM DE LA RECEPTA (Us servirà també de títol per l'entrada)
INGREDIENTS (Recordeu posar les quantitats (o percentatges) i per a quantes persones són o quantes unitats en surten)
PROCEDIMENT (Text instructiu, marcat per passos, numerats, ...)
INSTRUMENTS NECESSARIS (Quins utensilis necessitem)
IMATGE (del producte acabat, o d'un part del procés. Afegiu peu de foto explicant molt breument que es mostra. Si es vostra la foto, millor).
Aquest Blog sorgeix amb la intenció d'ajudar a elaborar als alumnes del Pla de Transició al Treball de Sant Vicenç dels Horts del curs d'Auxiliars de Pastisseria i Fleca, un espai on recollir algunes de les seves primeres vivències professionals durant el curs 2015-2016. Però és durant el 2021-22 que es planta la primera llavor al nostre NOU hort. El projecte HORT, alineat amb els ODS, esdevé una peça clau pel desenvolupament dels nostres alumnes.
dimarts, 17 de novembre del 2015
Avaluem el què sabem
En teoria, ara mateix esteu fent l'examen que avalua els vostres coneixements en les TIC. Què us està semblant? Ho trobeu difícil? (afegiu comentari)
Mestres Xocolaters
Ja portem uns quants dies treballant amb la Xènia, mestra pastissera. De segur que us ha ensenyat moltes coses, però sobre tot, us ha ensenyat a fer plantilles amb paper per després muntar la vostra mona de xocolata, ja sigui PLANA o amb VOLUM.
Us demano que feu una entrada amb el títol de PLANTILLA DE XOCOLATA i expliqueu quins passos s'han de seguir per fer-les. (text instructiu)
Aquesta entrada haurà d'anar acompanyada d'imatges de tot el procés, fins i tot, del procés de construcció de la peça final.
Pujeu alguna foto per ajudar-vos alvostre escrit.
Us demano que feu una entrada amb el títol de PLANTILLA DE XOCOLATA i expliqueu quins passos s'han de seguir per fer-les. (text instructiu)
Aquesta entrada haurà d'anar acompanyada d'imatges de tot el procés, fins i tot, del procés de construcció de la peça final.
Pujeu alguna foto per ajudar-vos alvostre escrit.
Temperant la xocolata a classe de xocolateria. |
Calendari del pastisser
Afegiu una entrada al vostre blog amb el calendari del pastisser. Què és? Per a què serveix? Què fem quan?
Deixant clar que esteu al dia en qüestions de pastisseria.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)